La taquería ya tiene lo más valioso: frecuencia

Pocos negocios de hostelería en México tienen la frecuencia de visita de una buena taquería. El Cliente no va una vez a la semana. Va tres veces. A veces todos los días. La taquería no es un restaurante al que se va a celebrar. Es parte de la rutina.

Esa frecuencia es el mayor activo que puede tener un programa de fidelización. Pero sin el sistema correcto, esa frecuencia no genera datos, no genera hábito consciente y no genera protección contra la competencia. El Cliente va porque le queda cerca o porque siempre ha ido. El día que abre una taquería nueva enfrente, el hábito se puede romper.

Por qué los sellos funcionan mejor que los puntos en una taquería

El Cliente de una taquería no quiere calcular nada. El ticket varía según cuántos tacos pide, si añade agua o no, si lleva para acompañante. Un sistema de puntos basado en el gasto crea fricción cognitiva que ninguno de los dos lados quiere.

Los sellos son simples. Una visita, un sello. El Cliente lo entiende sin que nadie se lo explique. Y con una tarjeta de 8 o 10 sellos, el ciclo de recompensa puede completarse en menos de dos semanas para un Cliente habitual. Eso es motivación real.

La recompensa ideal en una taquería es práctica: unos tacos gratis, una bebida incluida, una orden sin cargo. No es un descuento. Es una pequeña victoria que el Cliente recuerda y que lo hace sentir que esa taquería lo reconoce.

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